llx607 做过 巧克力慕斯 混乱的过程,蛋糕没有提前做,脱模后直接切,软的无法操作,勉强成形。慕斯液放冰箱冷藏太久才拿出来准备入模,结果已经凝固了,只好重新加热再倒。好在味道是不错的,巧克力用了一半不到,正好。这个方子做六寸的差不多。#早餐•2014年8月28日# 2014-08-28