奶油小白
做过
免烤箱的蜂蜜酸奶慕斯蛋糕 送给闺蜜的生日礼物
连着两天两个蛋糕,对于一个初学者来说确实不容易。做这个慕斯蛋糕主要是为了把桂花弄在镜面上。但是那桂花是我从树上摘的新鲜桂花,不适合马上拿回来做蛋糕,时间有点紧急,我又想做桂花镜面,所以只有看,桂花不能食。还有那围边的猕猴桃,有点硬,酸的,也不能食。中间慕斯糊是是用火龙果做的,蛋糕胚是海绵蛋糕,第一次做,基本上没有怎么涨,但不像以前的戚风蛋糕没有涨咬着像饼子,还是有点像蛋糕。纵观这个蛋糕,适合看,虽然没尝,味道应该不怎么样。还是辛苦了我自己,从早上10点过忙到下午6点过。辛辛苦苦清理桂花,但因为泡在水里太久,一会儿就变黄变烂了。#晚餐•2014年9月3日#
2014-09-03