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抹茶戚风蛋糕卷

#每天学做一道家常菜或小甜点#
#慢慢变成更好的自己等待那个对的人#
#我就是爱烤箱,别叫我停下来#

昨天晚上看到leti写的蛋糕卷小心得,就想立刻冲进厨房做卷儿!今天中午马不停蹄就动手!我主要是注意了油纸正反和撕油纸的问题,然后烤的时间加长了一会。

烤完之后,表面摸着不沾,蓝后最后快卷的时候试验了一下还是用的之前撕下来的油纸,确实情况好很多。但是觉得抹茶卷没有表皮比较美就把皮卷进去了哈哈~

小气鬼就是我,我只舍得放了五克哈哈哈哈哈!最后除去没完全在盆上没刮干净的估计都没五克,出来这样的颜色我已经炒鸡满意!
今天阳光特别好,尤其我在窗口更强,所以实际颜色要稍微深一点~#午餐•2014年9月5日#

2014-09-05

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