广式五仁月饼

连夜赶制的月饼，明天有月饼吃了！有几个问题，请教下大家！一、为什么会裂皮（不过不是特别严重），二、烤好后糊底了，还粘盘了！谢谢赐教 #早餐•2014年9月8日#

2014-09-08