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leti有刘海 做过

苏式榨菜鲜肉月饼

#Leti的猪油点心们# 鱼鱼你不要嫌弃我乱入哈~哈哈哈,这就是和咸蛋肉松酥一起做的鲜肉月饼!其实都长得一样嘛。。。。不过实际上咸蛋的是蛋黄酥那种圆圆的,鲜肉的我有压一压变小饼饼啦,不过这么一拍根本看不出不同……我用了370g肉馅,120g榨菜,加了生抽、盐、糖、料酒、蛋清、小葱调味,每个包的时候都没有称重,凭感觉尽可能多得塞馅的,就是为了把馅全部用掉,后来看看其他有明确称重的菜谱,发现我这样17个酥包这么多馅的也真是很拼啊……这些全部送给男票的一哥们儿答谢他之前总帮我男票给我的作品选照片……哈哈哈,还请合租小姐姐尝了尝味道,因为她说喜欢苏式鲜肉的,我个人是不喜欢这一款,后来她说和她在苏州吃的还是不太一样,就是不够甜,怪不得我之前自己吃也不爱,因为觉得就是肉包子……现在我决定去苏州玩儿时尝一尝地道的再看看要不要改变对鲜肉月饼的看法~!#晚餐•2014年9月14日#

2014-09-14

A-Z

肉松的感觉没肉馅的润

2014-09-14

妖精121

自己不是很喜欢肉的,还是喜欢蛋黄的

2014-09-14

二一

哈哈好像江浙一带的人好像会比较喜欢鲜肉月饼的口味捏~魔都这边年年中秋几家卖鲜肉月饼的老字号都要经历排队狂潮,阿姨爷叔端着小板凳排上好几个小时只为几个月饼,也是蛮拼的!( ̄▽ ̄)

2014-09-14

leti有刘海

@妖精121 是的呢!不知道是不是还是没吃到好吃的,等我去苏州探一探~

2014-09-14

leti有刘海

@二一 那爱楞觉得下厨房的菜谱有接近的咩?我就觉得还是没吃过好的所以没什么好感

2014-09-14