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leti有刘海 做过

不得不试的中式酥皮【黑芝麻酥皮月饼】

#Leti的猪油点心们# 今天做酥皮做得腰都要站断了!幸好成果都不负苦心,猪油也完美用完咯~哈哈哈
这个心得是內馅的糖量可以减!!!!我觉得有点甜呢,感觉45-50g会比较合适;另外就是如果没有研磨机的话可以把菜谱中的35g需研磨的黑芝麻和5g黑芝麻一起放保鲜袋用擀面杖碾压,因为手工碾压会自然地保留部分颗粒感的黑芝麻,所以我觉得蛮好的~这个菜谱的油皮部分没写猪油量,所以皮的部分我是用的昨天做的椰蓉酥的皮菜谱#晚餐•2014年9月21日#

2014-09-21

笑眼

让我想到甄嬛传里的皇帝给她画的妆容

2014-09-21

leti有刘海

@妖精121 这是之前被天蓝种的草!虽然叫做月饼但是其实也没有广月那么节日感,而且不想重复做之前做过的猪油点心就还是拔草了~哈哈哈

2014-09-21

leti有刘海

@北京大福 昂!妥妥的!祝大福好胃口~

2014-09-21

mino4awhile

啊好厉害!做这种酥皮最累人了!

2014-09-21

lulututu

太能干了,无所不能!!!

2014-09-21

leti有刘海

@mino未野 所以以后不敢贪心一下做两种了....哈哈哈

2014-09-21

二一

点朱砂贴花钿,各种貌美好嘛!

2014-09-22