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勃艮第红酒炖牛肉

用蓝带的方子做的,澳牛跟整瓶红酒、香草束、蔬菜们一起浸了24h,还没煮就已经相亲相爱香气逼人。算算从准备到最后做好历时也有二十八九小时了吧,当年念书从北京坐火车回家也就这么久。。。但成品确实每一口都浓郁醉香值回时间值回票价,不但有法餐炖肉的灵魂,也莫名有种乡村朴实的温暖。
虽然是很久以前的库存(也快一个月了吧,一直以为我会为它写个方子,拖延症在高处冷笑哈哈),觉得祝大家长假愉快还是上个有诚意的图吧。长假快乐,亲爱的们。
#晚餐•2014年9月30日#

2014-09-30

Doraas

长假快乐猫姐!

2014-09-30

凯特猫菲娅

@Doraa兽 兽兽长假快乐!假期可以好好放松下啦

2014-09-30