全麦面包【最详尽的面包制作教科书】

放了2倍的量，烤了一个450g吐司模，加一个8寸蛋糕模，一个放了芝麻核桃，另一个放了红豆，红豆那个刚烤出来还没拍照就吃掉了一半，像蛋糕一样松软～中种是晚上揉好室温放一晚上，现在秋天的温度第二天早上起来刚好发好。方子很赞

2014-10-12