「椰丝牛奶小方」媲美85℃

一次就成功了，很简单，不过我没有严格按照配方做，我把淀粉混匀后直接把剩下的牛奶，淡奶油还有糖都放进去了，不过没想到竟然也能成功，需要注意的是必须得小火慢慢搅和！放进容器后冷水拔了一下迅速降温，然后放进冰箱里过了也就两三个小时就脱膜成功了，建议用玻璃容器脱膜，比较不沾。

2014-10-14