晚餐•2014年10月15日

从家里带来的酸菜也来露个脸^_^这个是买的啦，2块5一包，其实家常用的是家里自己腌的酸菜。这种酸菜是用芥菜疙瘩擦宽丝、芥菜缨子切细丝腌制的。酸菜抿圪斗浇头的主菜。
抿圪斗是山西的一种面食，因煮熟后形如蝌蚪，被当地人称作“抿蝌蚪”，阳泉人“蝌蚪”的发音是“圪斗”，所以就叫作“抿圪斗”。
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2014-10-15