超q润黑糖肉桂戚风（17cm中空模）

#中空模成长记录#
第五百个作品，献给大王。都说庆祝到昨天，我还是来给“补了一刀”！ 来晚了，原谅我！
完全按照大王的“指令”，按部就班，不敢怠慢。我用的是三能八寸的中空模，称量一下，大概是四个55g左右鸡蛋的蛋白，三个蛋黄，其他一律不变。脑残把水的单位ml看成g，蛋黄糊有点稀，于是多加了10g粉。
刚收到肉桂粉的时候，以为是平时卤肉用的香料，完全不能把它和蛋糕面包联系在一起。大王，高大上！全麦粉的加入，从没有过的口感。最惊艳的还是纹理，像极了毛绒绒的小动物。脱模的时候，小心翼翼，生怕弄疼了它一样。
简单食材的混合，经过高温的炙烤，收到意外的惊喜，让人欢呼雀跃，胜过其他种种！#晚餐•2014年10月19日#

2014-10-19