天然酵种芬兰肉桂卷

人森总有第一次嘛，我的手工面包的第一次就酱紫懵懂懂的献给了大王！就算用酵母版也必须来一发的！

周末的晚上留了空出来就准备开撸，结果发现上次买的酵母粉找不到的，翻箱倒柜半小时后找到了。然后又发现手上还有指甲油赶紧去洗掉又用洗手液洗了NN遍。终于到了手工揉面阶段了~~那个腰酸背疼手抽筋，惠仁肾宝你在哪！揉了半小时一点动静都没有！还是一团渣面！！！差点晕过去，然后赶紧打开飞雪无双的揉面视频跟着做，感觉我的面团太干，一边慢慢的加水一边跟着视频揉，人家20分钟就出手套膜了啊！！！我都有去看看面粉有没有搞错！历时1个半小时，只是一坨勉强算是光滑的面团了！已经午夜十二点，直接就扔进冰箱了。
第二天起来又室温发了会，终于到了我最喜欢的卷馅儿的戏码，黄油肉桂的味道超级香，闻自己的手指头上瘾了！可是发现面皮老擀不开，婆婆在旁边看到了说来帮我擀，终于擀开了，婆婆说我的面团像长满青春豆的不光滑~~~再次晕倒！常作包子馒头的她老人家我想揉起面来肯定比我有经验！婆婆承诺我说下次帮我来揉！顿时觉得人森又充满了希望~~~

然后拍照各种没感觉，选片各种纠结都不想发了，哎，就酱紫请大王不要嫌弃！#晚餐•2014年10月20日##你

2014-10-20