芝士火腿吐司

#早餐•2014年10月23日#说好的切面来啦！！最近起床越来越难，但是今天不费力！一定是感受到高大威猛吐司君的感召。。。。
心得：
1. 我没有低粉了（这就是为什么最近都碰不了蛋糕和饼干，前段时间冷落了我的高粉，所以要雨露均沾下，用完手头高粉再入新的高、低粉~），所以是250g高粉，其他的食材量都是光光菜谱。这个方子的面团很好操作，完全不粘手~
2. 面包机一个揉面程序，结束前5分钟加入了黄油，结束该程序后继续一个揉面程序，然后拿出来手揉了一会儿放回面包机一发。
3.整形：每个面团我各涂了一袋番茄酱（就是那种快餐店小袋装的），各两片马苏里拉芝士片（对半切分成两块，也就是每个面团上四小块芝士）火腿用的是片好的，每个面团上放了5片。然后从较短的一侧卷起（就是光光这一步骤示意图中垂直方向），我觉得如果你想从上向下卷就在下端留一点不要涂番茄酱（原理同蛋糕卷抹奶油），反之亦然，这样卷起来面团比较干净，我这次卷的就有点漏酱，看昨晚的大图就知道
4. 最后按照光光的建议没有加青椒，请一定不要小看洋葱芝士脆顶，简直好吃得没朋友！这次顶部放两片马苏，觉得可以稍稍加量~ #高大威猛吐司君#

2014-10-23