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我的马卡龙日记

这个方子成功率超级高 目前没失败过百试百灵 但是还是要注意糖浆温度和搅拌手法 不然容易空心或成品太硬

2014-10-27

且听风吟-184

你好,我按照方子烤12分钟饼内还是糊状,是什么原因请教一下呀,你是烤多久呢

2014-11-01

蜜思Michelle

那可能是消泡了 面糊太稀 或者蛋白霜没打到位 这两点都需要注意一下哦

2014-11-02