鱼香肉丝

味道还不错，就是刀工比较悲催……

#学厨笔记#

没放泡椒，加了点“把文翰”家的笋干。

肉丝变成了豪放版的肉条，下次我还是把炒好的肉先盛出来比较好，偶这新手掌握不好火候呀。

用的红梅香醋，也还行。

2014-11-05