酒酿蔓越莓戚风

减半做了纸杯蛋糕12个。酒酿还剩140克（酒酿汁已分离做其他用处了），索性都放进去了，蛋黄不加糖，蔓越莓15克加在蛋黄糊中，蛋白比蛋黄多一个且加糖15克，长帝60升烤箱165°25分钟。好吃极了，明天打算加奶油顶更美味。

2014-11-09