古典巧克力cupcake配马斯卡彭奶油霜

……本来要做一半的量6个的，结果到蛋黄那忘减量三个就进去了，于是蛋清也三个的量，巧克力一半的量还减了40g还是苦…还好配上马斯卡彭好一些，怕发不起来放了一克小苏打，结果效果出奇的好，太松软了，像在嚼海绵，所谓误打误撞吧… #晚餐•2014年11月12日#

2014-11-12