沐风Sweet 做过 淡奶油软面包 #我现在的爱好# 18*18的烤盘,分量减半。一开始就盖了锡纸,烤了十二三分钟后拿出上色。上色非常快,可是很不均匀。一发有点过头了,当时在忙着别的,一不留神时间就过了,整形的时候有点粘手。真是不能分心啊。 #晚餐•2014年11月12日# 2014-11-12
好看
2014-11-19
粘手是因为一发过头?我昨天就遇上了
2014-11-24
要怎样知道一发可以了呢
2014-11-24
@小样儿小小样儿 谢谢夸奖,嘿嘿~
2014-11-24
@勤悦妈 一发结束后手指沾点面粉戳个洞,手指拿出来后洞口没有变化就是发好了
2014-11-24
你用什么发酵,我用烤箱40分钟,你呢
2014-11-24
@勤悦妈 有时候用面包机有时候用烤箱的。面包机很容易发过头,烤箱还好点。一般也是三四十分钟呢~
2014-11-24