红枣杏仁小餐包

#早餐•2014年11月15日# @局局 我睡过了。。。。哎。。。。幸好有它！不过就是只能随便拍一拍奔单位打卡了……
这个真的是料足版！要开每口都布满红枣~所以唯一费工夫的就是把红枣剥核切碎。我减半做了5只，50g的红枣碎我弄了40分钟。。。。我觉得那些做过自制枣泥类的妹纸 @kakeru 简直是神一般的吕纸！！！！哈哈哈，话说回来，这个包面团超级好，不粘手但是烤出来依旧是软软的~而且发酵什么的也不慢，我一发发了40分钟，排气后分五个包，每个70-71g，二发发了40分钟~入烤箱，香的把持不住！恨不得扑到烤箱……想要杏仁不掉就涂好蛋液撒上去后稍稍用手按一下那些杏仁片就好了~ #幸福的面包#

2014-11-15