晚餐•2014年11月16日

芝士焗龙虾。选一尾澳龙，别拿波斯的和美洲的凑合，趁生猛丢进煮着姜的锅里沸2分钟，捞进冰水里激一下。劈开两半，拆出虾肉切小块，用海盐和黑胡椒抓匀再塞回虾壳。用橄榄油炒蒜蓉出香，匀堆在虾肉上，静置十分钟。马里苏拉芝士刨成细丝，均匀的撒满虾肉。烤箱180度烤二十分钟，直至芝士皮焦黄，开动。 #晚餐•2014年11月16日#

2014-11-16