【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种，冷藏冰种的美味

第三次做这款细腻绵软的北海道了，终于这次用面包机揉出了完美的手套膜（冰箱取出后2个30'的揉面程序），发到七八分满开始烘烤，高度刚刚好，表面因为涂了蛋黄液显得比较焦一点，不过应该没过头～烘焙这事儿真是失败乃成功之母啊，就看你忍受得了多少次失败了

2014-11-16