芒果姚姚 我昨天第一次做戚风，出炉后先向下摔一下，再倒扣过来摔一下，倒扣摔完之后是直接正过来放凉吗？还是要一直倒扣直到放凉呢？我做的切开之后中间粘到一起了，不知道是什么原因，我就是用普通的菜刀切的，是不是因为没有放凉的原因呢？ 2014-12-24
各种消耗芝麻的蛋糕
2014-11-17
各种消耗芝麻的蛋糕。一晚上连着做了3个，我也是醉了。。。
2014-11-17
我昨天第一次做戚风，出炉后先向下摔一下，再倒扣过来摔一下，倒扣摔完之后是直接正过来放凉吗？还是要一直倒扣直到放凉呢？我做的切开之后中间粘到一起了，不知道是什么原因，我就是用普通的菜刀切的，是不是因为没有放凉的原因呢？
2014-12-24
看着你这个图片右下角手拿着这外，做的真不错，我的完全没有这种效果
2014-12-24
@芒果姚姚 从烤箱拿出来正着摔一次，然后马上倒扣晾凉，等完全冷却之后再脱模。
2014-12-24