香芋排骨粥电饭锅版

1.好吃！适合老人小孩病号

2.大概2～3人份。120g大米泡30min，沥干水加10g植物油拌匀，
排骨250g，冷水焯水，水开后捞出，开水冲干净排骨，
开水1285g（包含焯水剩的水用筛子筛去浮沫）厚姜片4片

高压锅粥键20分钟，关电源，焖20min开盖
倒入芋头粥键15min，焖10min，

加盐2.5ml，味精2.5ml，白胡椒粉1ml

3.煮出来偏稀，味精胡椒味偏重。
排骨肉质软嫩，米粒酥烂，芋头差把火

下次胡椒、味精减半，水减25g
芋头多压5min，压起沙

2014-11-19