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晚餐•2014年11月20日

#晚餐•2014年11月20日#【改良版葱油拌面】

正宗的觉得有点油,还是加点菜比较适合我的口味,其实还想加煎蛋的,忘了……

今天做的稍微甜了点,下次减点糖。

#学厨笔记#

胡麻油+花椒粉+圆白菜,炒软,+青椒+盐,盛出。

煮好的面过凉开水。

葱叶丝+胡麻油,炸至焦黄,+拌汁(生抽+老抽+糖),稍稍熬制,+沥干的面条+炒好的菜,拌匀即可。

2014-11-20