晚餐•2014年11月24日

#晚餐•2014年11月24日#【西红柿茄丁素拌面】

不爱吃茄子到爱吃茄子，不爱吃面条到爱吃面条的速变是因为土豆先森是位茄子控+面条控，从此我便爱屋及乌，耳边突然回荡起一首歌，这就是爱……唉……

#学厨笔记#

洋葱丁+蒜末+花椒粉+胡麻油炝锅，+去皮茄丁翻炒至软+生抽+柿子炒出汤+少许水，炖煮至茄丁熟，+盐+酱油+青椒丁。

吃面时，撒上香菜+蒜末，还有一颗荷包蛋，开拌，吃！

用的是紫皮细条茄子。

感觉拌米饭也不错！

2014-11-24