。_f2mo 我做的杏仁腐加入椰汁 加入牛奶 煮开后，倒入平底容器，为什么表面有一层 白白的小点点，一颗颗奶白色的，感觉不透，我倒入容器的时候 也过滤了，这是为什么，怎么做才能让杏仁腐变透点，硬一点。还有这个怎么样的比例是最好的，求高手帮我解答下。 还有做好切好的杏仁腐 倒入糖水中 为什么水就变浑浊了。 2015-06-06
你是加了炼乳直接关火还是再搅拌一会
2015-06-04
我做的杏仁腐加入椰汁 加入牛奶 煮开后，倒入平底容器，为什么表面有一层 白白的小点点，一颗颗奶白色的，感觉不透，我倒入容器的时候 也过滤了，这是为什么，怎么做才能让杏仁腐变透点，硬一点。还有这个怎么样的比例是最好的，求高手帮我解答下。 还有做好切好的杏仁腐 倒入糖水中 为什么水就变浑浊了。
2015-06-06
@甜心美食坊 我再搅拌了一会儿
2015-09-23
@。_f2mo 我也会有沉淀的 我把那块切掉了 比例的话我是跟着我琼脂的包装上的比例 变浑浊我就不知道了
2015-09-23