韩式辣炒年糕

韩国的炒年糕总会让人更能体会韩国的家的味道。也许是年糕的“年”意味着团聚，而炒年糕的用料做法恰恰也是有着这种寓意。年糕的糯软，与洋葱、大蒜、胡萝卜、五花肉一起层次分明而又包容统一，和着韩式辣酱，甜中有酸，酸中有辣，无论是食材与味料，都可以这么协调地汇聚。家，不正是如此吗？ #晚餐•2014年11月29日#

2014-11-29