开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

#原谅我一生放荡不羁爱吃肉#

又来传了！几个礼拜没卤了心痒痒的~~ 自从上回看到大王传的牛肉面就在心里深深地种下了草~ 昨天晚上卤了七刀的牛腱子，跟室友说明早吃牛肉面，于是我俩一直惦记着惦记着~ 我是梦里去煮面了。。她定了个挺早的闹钟，一听到我去厨房就拒绝了被窝的诱惑爬起来等面吃~

上回卤了猪耳朵，昨天刚烧开的时候全是猪耳朵味儿。。这次卤完又好点儿了~可能上次里面collagen太多了都煮到汤里变成了gelatin，卤汁都成冻冻啦~~

这次放了几颗肉豆蔻~为了Chai买的~

每逢佳节胖三斤说得真没错。。

早上吃这个好星湖~~~ 到学校还有好消息~虽然晚上考试砸了~ 不过最后一个学期了嘛~

#早餐•2014年12月2日#

2014-12-02