152赞
小麦麦咪 做过

天然酵种芬兰肉桂卷

我还拍了好几张!不敢刷太多怕呱呱烦我!于是只刷三张行吗!这是第二张!

开始养天然酵母都是因为想刷呱呱的方子,想吃呱呱的害表表,嘴馋呱呱的胡萝卜小餐包,总之一切都是因为呱呀!还有看畅畅养了酵母,活力那么棒,自己也忍不住啦!

整形方面还是大家做的好看!我这种面包苦手果然还是要多多练习!

TIPS:揉面一揉揉了15分,二揉揉了25分(似乎有点儿过头),下次改进一下。然后一发22摄氏度发了6小时,排气5分钟,二发40分钟,扔进带开水预热2分钟的微波炉,把一杯水放在边上,总体感觉就是天然酵母真的是好东西啊!!!

#早餐•2014年12月4日# #爹地麻咪男盆友超爱的那些甜品# #松下面包魔法学院之烘焙达人#

2014-12-04

登录查看13条回应