椰蓉吐司（松下面包机版）

改良版椰蓉吐司，面团加了隔壁夹心饼干剩下的馅料。多了奶油奶酪，再加上冷藏发酵，可想而知的松软口感。
椰蓉放足了80克，感觉刚刚好。用的吐司模，可惜二发过头，长得太高了，顶部成了黑锅盔 。下次老老实实盖盖子，要是撕掉顶部镂空的表皮，倒还真的可以冒充。天太冷，内馅容易变硬，回热口感会更好。
越发觉得再忙也要下厨房，爬楼却越来越心慌。体重渐长，必须控制！
#吐司模赛高#
#松下面包魔法学院之烘焙达人#
#晚餐•2014年12月8日#

2014-12-08