自制蓬松酥脆大油条

发面一夜，室温醒面一小时。刮板铲出，不揉面，先拉长后擀开。分割的时候，切细了，下锅炸的时候一拉开像棍子一样。不过味道确实不错，也蓬松，自己做真放心。#午餐•2014年12月11日#

2014-12-11