焦糖玛德琳。

妍色那里看到的方子，来自柴田武。
熬焦糖是件特别酷炫的事情，一直等等等，然后一秒钟内颜色开始变成棕色，目不转睛盯着锅内看，焦糖香立马粗线。
玛德琳重油，在烤箱里的时候简直了！烤完倒扣的时候，六枚贝壳就鼓囊囊出现了，美哭~！

烘焙从起初只要求口味（能吃就好了TAT），到现在在意外形与组织。感觉自己都成长了许多。

#烘焙小黑手# #HI, FAMILY# #晚餐•2014年12月14日##松下面包魔法学院之烘焙达人#

2014-12-14