Apple Tart（苹果塔）

脱模前的皂片！

1.5倍的量做了7寸高挞模，外加一个小小的10cm挞。认真的摆了上下两层苹果片，用了1个苹果多一点。摆完了才想起来要撒杏仁片的话我不就白摆那么美丽了嘛！10cm的一出炉就被男友吃掉了，他说特别好吃，我尝了一小小口觉得真的很赞！热吃比冷吃好吃（刚吃完两大块儿的人摸着肚子写心得）挞皮在烤制过程中还是溢油了，但真的非常酥，酥到我一碰就碎就掉渣，口感棒极了！就算冷了也还是酥的要死！下次一定要再做！


自留TIPS：杏仁片最好在烤了15-20min再撒，不然小烤箱很容易把他们烤黑！我是230℃ 先烤10分钟，盖了锡纸，然后下调至210℃ 烤了35分钟，下次一定晚点撒杏仁片！

#晚餐•2014年12月23日# #早餐•2014年12月24日# #爹地麻咪男盆友超爱的那些甜品#

2014-12-23