【天鹅绒般丝滑润泽】杏香白巧克力小蛋糕

#一个造型控的自我修养#
#慵懒下午茶#
其实是元旦家宴时特地准备的小蛋糕，甜蜜顺滑的白巧克力在烘烤的过程中溶化在小蛋糕里，整个小蛋糕的口感都变得极润泽香甜，和味道微酸口感略韧的杏干相得益彰，很不错呢。
因为家里有老人小孩，怕他们吃多了奶油糖霜不好，而且这个蛋糕本身口感就很香甜润泽，所以表面的搭配没有像以往那样做出高高的奶油糖霜，而是使用了酸甜的杏果酱，感觉也不错啦

#早餐•2015年1月7日#

2015-01-07