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竹林听溪 做过

2015年01月19日

做了两盘,很好吃,入口即化

2015-01-19

沉香_f8cj

我做的有些粘纸,还有些稀,怎么办呢?

2015-01-19

沉香_f8cj

烤箱100度的,要50分钟吗?

2015-01-19

竹林听溪

如果粘纸那就说明还没有烤透,需要继续烘烤。我家的烤箱可能温度偏高吧我定80度,大概需要烤50—60分钟吧,不过时间也不是绝对的,和熔豆大小有关系,我捏得比较小,所以几乎是守在那里的很容易糊掉。

2015-01-19

沙-雅

想问一下,用的是哪个奶粉和酸奶,今天做了消泡了

2015-01-20

竹林听溪

我用的是婴儿奶粉美素,酸奶是伊利,我做的也略微消泡,总结经验:酸奶有点稀,应该选用非流质性酸奶,应该上下搅拌不能画圈,尽量少搅拌几下,成功率会高些

2015-01-20