有人说我是詹火火 做过 《Tinrry下午茶》教你做草莓芝士慕斯(6寸配方) 草莓酱现熬的,没有料理机只能用勺子把草莓按成泥状,而且没加柠檬汁,草莓酱出来比较粗糙,可能就导致了之后整个慕斯糊都不太顺滑。另外我减了一部分吉利丁,慕斯糊还是太浓稠,索性味道还行,有点儿腻 2015-01-20