宫廷桃酥

这个方子撸过很多次了每次都得到好评～这次第一次尝试加核桃果然也很棒！
不过我要血泪控诉一下金像的all purpose flour…以前用这个方子一点问题都木有面团做起来非常顺手但这个面粉不知道是不是吸水性太好方子里的油量加下去一混合分分钟消失了啊！混合物就是略微湿润一点的粉状基本成不了团的那种…只好又加油才勉强做起来而且也没有以前做的酥松…再也不要用金像的面粉了！记得之前有一次做月饼也是他家的粉也是无法成团真是糟心啊～ #晚餐•2015年1月27日#

2015-01-27