漪苓♀ @味蕾bakery 我就按方子里的做的,必须得加淡奶油或者炼奶!我烤箱是18l的,温度我就按方子里的,时间我先订的30分,但我看到上色后我就自己关了。我觉得火候和时间得按自己烤箱掌握 2015-02-06
看着你做的真好啊 可是我为啥外面烤糊了里面却还没好呢
2015-02-06
是因为蛋挞液比例不对吗
2015-02-06
要是不给淡奶油的话是不是口感就差好多了呀
2015-02-06
你是多大的烤箱呀 温度和时间设定的是按上面的设定的不
2015-02-06
为啥我做的蛋挞皮都糊了里面还没熟呢
2015-02-06
@味蕾bakery 我就按方子里的做的,必须得加淡奶油或者炼奶!我烤箱是18l的,温度我就按方子里的,时间我先订的30分,但我看到上色后我就自己关了。我觉得火候和时间得按自己烤箱掌握
2015-02-06
@味蕾bakery 还有蛋液要过滤,我是刚刚好做的10个,没事,继续来!
2015-02-06
我后来又试了下 120度烤了30分钟蛋挞皮挺好没糊可里面还没熟呢好稀 这是咋回事呀
2015-02-06
@味蕾bakery 你用的方子都是按里面的?加奶油没?
2015-02-06
@味蕾bakery 而且按理来说鸡蛋弄熟不会散喔,把鸡蛋打匀喔
2015-02-06
@味蕾bakery 120度温度降得太低了,不用降那么多
2015-02-06
可我弄的里面咋还像蒸的鸡蛋呢 不是那么干呀
2015-02-07
嗯呀我加了淡奶油呢 咋还很稀呀
2015-02-07