紫薯手撕面包（无需揉出膜）

#早餐•2015年2月7日#

#我啊，想做出让人一边吃一边感动的食物#

选择性强迫症啊
之前传的两张我妈都说不好看就删了
哎我也苦恼，只有晚上下班才能做食物拍出来光线好差啊

就用这张吧坚决不删了
这次是紫薯和红薯混合做的
确实折叠越多层口感越好，我折了四次

方子上25克糖我加了10克甜度正好
发酵之后的六寸模正好满模
烤的时候还高出模具不少

越来越觉得花时间做面包是值得的
因为你付出了等待
它反馈给你的味道真是不要太美好啊~

觉得烘焙带给我最多的就是学会耐心
不管是对待食物还是其他事情
付出了就一定会有回报
你草草了事它做出来也就不会美味

最后

真是太爱这款面包了
撕撕撕~~

2015-02-06