日式香浓炼乳面包

我没成功…发酵过头—_—…

2015-02-24

@SilviaMartin 我做过两次 总感觉发的高度不够 不知道是不是炼乳影响了酵母的活力 哪天有空再撸一次试试

2015-02-24

@若子木 揉面是苦力活啊！有阴影了…：（

2015-02-24

@SilviaMartin 我还好哎 都是手工揉 基本上从称量到出膜 四十分钟差不多 你搜一下“十五分钟揉出手套膜” 很管用

2015-02-24

救星啊！刚刚搜了，原来面团是摔出来的@_@…错的彻底…改天试试！

2015-02-24

@SilviaMartin 是的 摔打一下再揉进黄油 很快就出膜啦 嘿嘿

2015-02-24