紫薯手撕面包（无需揉出膜）

用吐司盒烤的，加了30克全麦粉，刚好450克吐司盒子的量。揉完面团加了一次发酵，怕擀面把酵母压死，呵呵。很不错的内部组织，夹的是枣泥

2015-02-12