葵花籽酥球

才开始学做烘培，和面好费劲，我的硅胶刮刀都用坏了，揉小球的时候又粘得满手都是面，妈妈说手要抹点油再揉就不会粘，果然。但做法里没说要用油，不知道对成品有没有影响。好歹也算做出来了，外面很酥，底部都糊了，但中间还有些绵软。我家的烤箱温度似乎要比君之的高很多呀，只用了150度，底部还是糊了。

2015-02-22