开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

离天亮还有两个半小时，然后色调就变成这样了。这些日子以来第一次买牛肉，又是新的一锅卤，感觉是个【生活迈上长胖正轨】的征兆。

Label上写的是Beef Shank，但是深深地怀疑并不是。从AsianMarket回家的路上一路都在回想，到底是shank, banana shank, 还是tendon。。然后突然反应过来这特么就是一直不买牛肉的原因阿哼。。

刚搬来没两天的时候失手把小蘑菇砂锅打碎了，连同里面的老卤一起都米有了。忙着收拾一地狼藉甚至都没有闲心难过哀悼什么的。。这次是Fresh Start，我也算是看开了，只是卤汁而已，就算走的时候带不走也没什么可遗憾的，日子还长，没有了重新来过就好。

#晚餐•2015年4月1日#
#原谅我一生放荡不羁爱吃肉#

2015-04-01