柠檬酱 Lemon Curd

挤汁懒人处理法：柠檬擦屑切丁一个8块，去白皮，利用料理棒打泥，纱布挤汁。（4个大约150g汁，果肉纤维是一定没手挤的好）
柠檬酱：145克糖，3蛋1黄，60克黄油。隔水加热柠檬蛋黄物时120°大约12分（视情况而定），一定要变稠没有蛋腥味才能加黄油~
成品好吃到不行，不怕麻烦的可以试试看…

好了 开始缩废话
很久都没来下厨房了
之前看到米娜桑点赞留言 合掌感激！我这边很久没来 居然还有人惦记(｡•́__ก̀｡)要是过年没辣么忧桑，估计脸也不会duang成这样
年前去了事务所实习 过了一个悲惨的年 体重噌噌噌一路攀升 创了历史新重…

好吧 我面对现实了
接受隔壁装修声
摸摸一肚肉
继续啃财管

虽说财务管理，我觉得我是要挂了…#午餐•2015年4月1日#

2015-04-01