菠萝酱

菠萝果酱。一年一度菠萝季，当下的菠萝汁多，微酸，超甜。如果您有幸此时走在广州的大街小巷，时不时飘来的菠萝香甜味，准保让您垂涎欲滴。
      在物质匮乏的年代，北方人是见不到新鲜菠萝的。儿时对菠萝的记忆，就是糖水菠萝罐头，第一次吃到菠萝罐头时，惊讶不已，世上居然有这么美味的水果？！ 那时的菠萝罐头可是馈赠亲朋好友的上品哦，寻常百姓人家是吃不起菠萝罐头的。小时候，为了享用美味的菠萝，可没少装病。
       如今，生活在盛产菠萝的南国，咱也有钱买菠萝了，菠萝应季时，可着劲享用，变着花样吃，这不还不过瘾，今儿做了菠萝酱，哈哈，一年到头都可以吃上美味的菠萝啰。

2015-04-03