油焖冬笋

鲜笋切块要先纵向剖一半，然后切滚刀块。开始不知道直接顶端切了块，全散了。话说谁人能告诉我，鲜笋焯水到底是冷水还是热水？ #午餐•2015年4月5日#

2015-04-05