指飞舞 做过 中种淡奶油土司 新烤箱做的第一炉土司，完全不能用烤箱的发酵程序（温度太高），烤制的温度也需降10度。又要磕土司哒……#早餐•2015年4月6日##晚餐•2015年4月5日# 2015-04-05
切的不错
2015-04-06
@漂亮木木宝 是刀好用*^_^*
2015-04-06
我昨天做了个中种，现在18个小时了。拿出来就大了一点。现在怎么办
2015-05-10
@本宫待你不薄啊 可能是酵母的活性不够，也可能是冰箱温度太低，拿到室温发酵至两倍大即可。
2015-05-10