ponypple
做过
小吃控
可丽饼
#小吃控#
有些吃的,心底对它们的情感真的不知道怎么用图片和语言来描述。。
复活节周末,出去玩回来家里啥都没有,商店统统关门。好在附近的有机商店门口有个鸡蛋自动售货机。起床后跑去一看,果然有鸡蛋卖!终于可以吃早/午饭啦。
笔记:
面糊:80g面粉+一撮盐+2个鸡蛋+300ml牛奶+融化的黄油
(发现面糊里加了黄油的话下锅更容易摊开一点,而且有助于面糊消泡--鸡蛋太新鲜就会很多泡)
煎饼:
平底锅大火烧热,加一点黄油(太多会腻),直径19cm的锅,每个需要倒入约45ml面糊(总之尽可能薄)摊开。两面煎/烤熟。
大概每3-4个煎饼需要在锅里再加一次黄油。
装盘:
咸的就煎鸡蛋。
甜的就果酱。
#午餐•2015年4月6日#
2015-04-06
昨天我想去美国店买东西,关店!马路上冷泠凊清~
2015-04-06
美国复活节是大节吧?还是被我跟感恩节混淆了?@有吃的天份
2015-04-06
对于基督徒来说是大节,和感恩节略不同。
2015-04-06
@有吃的天份 烤火鸡吃是感恩节?
复活节有啥特别要吃的吗?
2015-04-06
@ponypple 没有特别要吃的,全家聚在一起~~
2015-04-06
好细心,每次都记录……
2015-04-06
@蝶舞九天 哎,觉得都有些强迫症了。。。
2015-04-06
哈哈哈,没有提前进货嘛?
2015-04-06
@开心狮子座2002 目光短浅!没进货还提前把存货都吃光光了。。。
2015-04-06
@ponypple 这次当上课,下次就记得了嘛(^_-)
2015-04-06
看起来好香!上次去法国都没吃上可丽饼有点可惜
2015-04-07
@开心狮子座2002 嗯:)
2015-04-07
@宏烧如哥 可惜啦!客观上说跟街上卖的差距还很大,但自己做的,自己吃当然觉得好吃啦^^
2015-04-07
漂亮啊
2015-04-09