小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷

太久没做小四卷了，都快忘了烤箱温度数据，现在开始数据记录:
1.长帝25b烤箱，中层，小金盘+网架
2.实际温度180度，烤箱刻盘温度是160度，18分钟（17分钟上下火，最后1分钟上火）
3.凉到不烫手就卷！
卷成功后，亲手华丽丽的把蛋糕卷拆了明天做慕斯蛋糕夹馅，我是有多么爱小四卷！

2015-04-16