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《Tinrry下午茶》教你做冰晶棒棒糖

冰晶棒棒糖
如果不是穷追不舍的孩子，我应该还跟很多看了视频的厨友一样，念叨着那么多糖就做三根、剩下的糖液还能用吗、好浪费啊、等好久啊、能好吃吗、杯子高温会不会有毒呀……然后就没有然后了。
可能这就是孩子世界跟大人世界的区别，他们的眼里没有那么多值得不值得、应该不应该，只要有一点打动他们，他们就会念念不忘、孜孜以求！这个视频我看的时候孩子正好在身边，看完以后就要吃，我以为孩子只是一时兴起，过一会儿就忘了，没有在意。

2015-04-18

又又自由派

出乎我所料，孩子开始自己打开我的手机来找这个视频，然后很认真的从头看到尾，看完一遍还会要求再看。睡前跟我说：妈妈我要吃冰晶棒棒糖；起来以后跟我说：妈妈我要吃冰晶棒棒糖；看我做在厨房做饭会问：妈妈你在给我做冰晶棒棒糖吗；做的时候小家伙竟然记住了步骤，熬好糖水在等着降温，小家伙拿根木棍要放进去；做好放一旁等结晶，小家伙急不可耐，告诉还不能吃，太小了，人家搬个板凳站旁边，说：我要看着它长大！
三岁多的小屁孩，这样的执着、全神贯注，让我这个做妈妈的很惭愧！我想就算最后我做的这个棒棒糖没有成功，所有的东西都浪费了，这有趣的实验般的制作过程、这份感受以及接下来跟孩子一起满心期待的几天，对我来说得到的已经够够的啦！

2015-04-18

Tinrry甜悦

会结晶的~放心吧~~看你图片表面糖水已经开始结晶了~~里面棍子也有细砂糖~~~糖浆只要沸腾了就肯定会结晶，是不过时间长短的问题了~~如果你是按照我说的煮到了110度~~~那我就等着5天后你给我交作业了~~你们都棒棒的~~~加油哦~~~~小家伙已经学会等待了~很棒~~像我女儿一样烤蛋糕也会守着看蛋糕长大~~~等待你们收获的喜悦吧~~我很开心~~~么么哒~~

2015-04-18

又又自由派

@Tinrry甜悦 哇哦！女神亲自回复了！！好激动啊！！！！
都有按照步骤来操作，我这边的温度比较低，只有15度左右，估计不用5天就能结晶到合适大小，希望它不要奇形怪状，哈哈。到时候一定过来交作业哦！

2015-04-18

mimihuhu1218

我也在纠结剩下的糖浆还能用么……

2015-04-23

又又自由派

@mimihuhu1218 加了色素的就扔掉好啦，色素在里面反复再加热估计也不好。没有加色素的用来熬焦糖应该没问题。

2015-04-24